삼겹살 삼겹살 된장볶음 삼겹살 볶음 삼겹살 요리 삼겹살 구이 돼지고기 요리 돼지고기 볶음 돼지고기 된장조림 삼겹 된장 돼지고기 된장볶음

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삼겹살과 된장이 의외로 잘 어울리더라고요?
그래서 삼겹살 된장볶음을 해보았습니다🙂

삼겹살 된장볶음 재료 :
삼겹살 300g
양파 1/2
청양고추 2
다진 마늘 1

삼겹살 된장볶음 양념 :
간장 1
된장 1
맛술 1
물 60ml 정도

1. 양파와 고추를 썰어
다진마늘과 함께 준비해줍니다.

2. 고기는 한 입 크기로 썰어

3. 식용유 약간 두른 팬에
살짝 노릇하게 구워줍니다.

4. 다진마늘을 넣고 살짝 볶아줍니다.

5. 간장 1스푼을 넣어줍니다.

6. 맛술 1스푼 넣어줍니다.

7. 물 60ml 정도를 넣어줍니다.

집된장이라 꾸덕꾸덕한게 색깔이 진하답니다 ㅎㅎ

8. 된장 1스푼을 넣고 졸여줍니다.
(된장마다 염도가 달라서 맛의 차이가 있을 수 있는데
조금 짜다면 양파를 더 추가해서 볶아주시고
조금 싱겁다면 간장과 된장을 소량 추가로 넣어주시면 됩니다. )

9. 양파와 고추를 넣고 같이 볶아줍니다.
(매운 거 잘 못 드시면 고추는 생략하셔도 됩니다.)

양념을 고루 묻히듯이 휘뚜루마뚜루 볶아줍니다.

쨔잔! 맛있는 삼겹된장볶음 이 완성되었습니다😚🙌

짭쪼름하고 감칠맛이 살아있는 밥도둑!
삼겹살 된장볶음입니다~😋